建築成本・冷鏈・設備比較指南

8-1. 各溫層（常溫・冷藏・冷凍）建設成本比較

若以常溫倉庫為基準，溫層越低，就越需要增加隔熱材的厚度、進行防結露（防潮）施工、強化冷卻設備能力，以及進行特殊的地板防霜工程，因此建設成本（每坪單價・每平方公尺單價）將會呈現跳躍性的上升。

特別是在「零下溫層（冷凍）」中，防止地板下結凍（凍脹 Frost heave）的設備是不可或缺的，因此在初期成本上會產生極大的差異。

各溫層建設成本（建築＋設備）比較摘要

※這是將常溫倉庫（Dry）的建設每坪單價設為「1.0（基準）」時的相對比例及概算參考。

溫層	規格概要	建設成本相對比	主要成本增加因素
常溫（Dry）	標準結構（無空調〜一般空調）	1.0 （基準）	僅基本結構
冷藏（+5℃）	冷藏層（Chilled）（隔熱板＋冷藏設備）	1.2 〜 1.4倍	・聚氨酯（Urethane）隔熱板施工（牆壁・天花板）・冷藏用冷卻機組・防結露門
微凍（-5℃）	高功能冷藏〜冰溫層	1.35 〜 1.55倍	・增加隔熱材厚度（100mm左右）・強化門封（Dock shelter）・前室的防結露・防潮對策
冷凍（-25℃）	F級冷凍倉庫（深凍 Deep freeze）	1.6 〜 2.0倍以上	・厚型隔熱板（150〜200mm）・防止地板下凍脹加熱器/地坑（Pit）・雙重防霜鐵捲門・大型冷凍機

設備特徵： 乳製品、精肉・鮮魚、生鮮食品的保管溫層。
成本增加重點：
- 隔熱工法: 在倉庫內側，毫無縫隙地施工厚度約75mm〜100mm的聚氨酯隔熱板（內部BOX結構）。
- 開口部: 在月台部位設置門罩（Dock seal）・門封（Dock shelter），防止室外空氣入侵與結露。

設備特徵： 防止解凍，介於冷藏與冷凍之間的中間層（冰溫・肉類或魚類的微凍結保管）。
成本增加重點：
- 防結露・防霜對策: 因為室內與室外溫差比+5℃溫層還要大，所以前室雙重化與附帶防霜加熱器的門罩是不可或缺的。
- 冷卻能力: 隨著壓縮機的馬力提升，會產生增加高壓受電設備（配電盤 Cubicle）容量的成本。

設備特徵： 冷凍食品、冰淇淋、水產加工品等的長期保管溫層（F級）。
成本增加重點（最大因素）：
- 防止地板下凍脹（加熱器/通風管）工程: 庫內的冷氣會傳導至混凝土樓板使地盤結凍，為了防止地面隆起破壞建築物的「凍脹（Frost heave）」現象，必須在地板下建構電熱絲或通風管管道、雙層樓板結構等特殊土木・基礎工程（光是這點就會產生龐大費用）。
- 超厚型隔熱材: 使用厚度150mm〜200mm以上的高密度隔熱板。
- 防霜鐵捲門・前室系統: 將前室本身設計成除濕・防霜空間（約-5℃〜0℃），並配置內建加熱除霜線的特殊門，以防止門扉因結露或結冰而凍結。

不僅是初期建設成本，電費與維護費也會與溫層成正比地急遽增加。

電費： -25℃冷凍倉庫的電費，將會達到常溫倉庫的3〜5倍以上。
脫碳・氟氯碳化物管制對策： 2020年代以後，基於氟氯碳化物排放抑制法，採用環境負荷較低的「天然冷媒（CO₂冷媒或氨冷媒）」的案例已成為主流，必須注意的是，其設備初期成本會比過去的氟氯碳化物系冷凍機貴上20%〜30%。